Maso se umele, smíchá s ostatními přísadami a vloží do formy (často vyložené plátky slaniny nebo vepřovou bránicí). Peče se pozvolna ve vodní lázni.
Pro jemnější výsledek můžete vyzkoušet recepty od odborníků z Apetit Online nebo video návody na YouTube . Lehká zeleninová terina s pestem recepty terin
Tento tradiční recept kombinuje různé druhy mas pro bohatou a hlubokou chuť. Maso se umele, smíchá s ostatními přísadami a
Sůl, pepř, sušený tymián, petrželka a špetka muškátového oříšku. Lehká zeleninová terina s pestem Tento tradiční recept
je elegantní varianta paštiky s hutnější konzistencí, která se tradičně peče ve vodní lázni v kameninové nádobě a po vychlazení se krájí na plátky. Na rozdíl od jemných roztíratelných paštik může obsahovat i hrubší kousky masa, zeleniny nebo ořechů.
Kombinace oblíbené zeleniny (lilek, cuketa, papriky) a čerstvých bylinek. Příprava:
Zelenina se často nejprve opeče nebo uvaří a poté vrství do formy s pojivem (např. želatina nebo sýr). Vyzkoušejte Zeleninovou terinu s bazalkovým pestem